腊月是农历一年的最后一个月,民间认为这个月的日子和新年运势挂钩，新房开火（也就是搬新家后第一次在新房做饭）的日子选对，能讨个阖家顺遂的好彩头，传统上选开火吉日，会结合黄历里的宜祭祀、宜安床、宜入宅的日子，还要避开和家人生肖相冲的日期，比如家里有属马的人，就别选冲鼠的日子，同理属鼠的要避开冲马的，这样能减少和家人运势冲突的可能。
腊月的吉日里,很多人会优先选带“六”“八”的日子，比如腊月初六、腊月初八，这两个日子不仅黄历里标注宜入宅开火，还刚好是民间看重的吉利数字，不少准备搬新家的家庭都会特意把开火日定在这两天，还有腊月十六，这天的黄历里也明确宜办喜事类的事，开火属于入宅后的重要仪式，选这天也很合适，只是要注意提前查清楚当年的黄历，因为每年的冲煞和宜忌会有细微差别，别照搬去年的日子。
选好开火日之后,当天的准备工作得提前安排妥当，开火前要把厨房的锅碗瓢盆、米面油盐这些基础用品提前搬进新房，别到当天才临时去买，显得手忙脚乱，开火当天的第一顿饭，最好做几样简单的家常菜，比如炒个青菜、煮个米饭、炖个汤，不用太复杂，只要是热乎的熟饭就行，寓意着新房里有烟火气，日子能过得踏实安稳。
开火的时候,要记得把家里的门窗都打开一点，让新鲜空气流通进来，也算是给新房散散新装修的味道，同时点燃的炉火能把整个屋子的气场烘得暖和些，要是家里有老人，开火前可以让老人念叨几句吉利话，新房开火，日子红火”之类的，不用太正式，就是图个喜庆的氛围，一家人一起忙活做饭，比什么都重要。
有些家庭可能会赶在腊月的周末开火,这样亲戚朋友能过来帮忙，也能一起吃个热闹的饭，不过要注意提前跟邻居打个招呼，开火当天做饭的油烟别太大，不然容易影响邻居的正常生活，要是住的是高层，抽油烟机得提前试好，避免开火的时候出问题，耽误了准备饭菜的时间。
还有一点要注意,腊月里的日子有时候会有特殊的民俗禁忌，比如有些地方说腊月二十五到二十七之间，尽量别选开火日，因为这几天是传统的“扫尘日”前后，大家都在忙着打扫卫生，开火可能会显得不太合适，不过这个讲究不是全国统一的，主要还是看家里的习惯和实际情况，不用太较真。
选腊月开火吉日,核心是结合传统讲究和自家的实际情况，不用为了追求吉利数字硬选日子，只要当天方便家人聚在一起，能顺顺利利做第一顿饭，就是最好的开火吉日，提前查好当年的黄历，避开生肖冲煞的日子，再把当天的准备工作做扎实，就能给新房的日子开个好头。